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Açaí Essa fruta é uma ótima opção para os praticantes de atividades físicas reporem as energias gastas durante os treinos no calor. Rico em vitaminas, minerais e fibras e grande valor enérgico e nutricional, o açaí traz grandes benefícios para os atletas. O alimento possui elevada quantidade de vitamina E, por isso, é um antioxidante natural, pois tem alta concentração de fibras solúveis e insolúveis, que são fundamentais para manter o bom funcionamento intestinal, a glicemia e a saciedade. Ele também é rico em proteínas, em gorduras mono e poliinsaturadas, cálcio, magnésio, ferro, vitaminas B1, B2 e C e potássio, importante para o equilíbrio hídrico e a diminuição de cãibras. Mas atenção! Apesar de trazer grandes benefícios para a saúde e não existir nenhuma restrição quanto à freqüência de seu consumo, é preciso ficar atento. O açaí é altamente energético: cada
Um abraço,
Naum Charles
Nutricionista [CRN-5: 0751/P]
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